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Receta: Orecchiette Tegamino

Orecchiette en una olla de barro

ingredientes 1 persona:
• 110 g. orecchiette
• 60 g. chorizo ​​desmenuzado
• 90 g. mozzarella
• 100 g. de tomates picados
• Dos cucharadas de queso rallado
• aceite de oliva virgen extra

Preparación:
Poner en virgen cárter de aceite de oliva extra y calentar, a continuación, agregar la salchicha ya desmenuzado y dejar que el corazón a fuego medio durante unos 5-7 acta. A continuación se vierte la salsa de tomate y cocinar mediante el ajuste de la mezcla con una pizca de sal.
Cocine la pasta hasta medio cocido, escurrir y echar en la sartén con tomate y salchicha fresca.
Vierta la mezcla en una cacerola de barro cocido y sazone con mozzarella, Otra de tomate y queso. Hornear durante 10-15 minutos a alta temperatura.