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Menu typique

démarreur typique avec:
• Burratine
• Ricottine
• Tomates séchées à l'huile
• Salami assaisonné
• Lampascioni
• Olive

Voir détails ci-dessous

Un choix premier cours:
• Olive feuilles de roquette et de tomates
• Orecchiette aux brocolis (aux anchois)
• Blé et de pois chiches soupe
• Crapiata (Soupe de légumes typique)
• Orecchiette Matera
• Cavatelli aux champignons
• Intégrales cavatelli avec tomates cerises et fromage

* Possibilité d'avoir une double goût de première

Un choix deuxième cours:
• Rump rôti de porc et des saucisses
• Jambe de viande de porc
• Côtelettes à Materana (Rolls avec sauce à la viande)
• Côte de veau grillée
• Rôti mixte
• Saucisse rôtie
• Blanc de poulet

Un plat de choix:
• Pommes de terre cuites
• Frites
• Aubergines grillées
• Pepperoni
• Salade mixte

Dessert:
• Spumone (Homemade Ice Cream)

boissons:
• eau minérale
• vin de la maison
• Café

Une personne
De € 18,00 un € 27,50
(Y compris la TVA et le service)

Termes

• Valable pour un nombre minimum de 20 personnes.
• Un gratuit tous les 25 certainement.
• choix d' le même menu pour tous les participants, sauf intolérante et coeliaque.
• Réservez à l'avance.

Apéritifs typiques (à 4 personnes):
antipasti
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