Menu Tipico Fotografico

Di seguito è presentato il menu tipico in formato fotografico al fine di indirizzare i nostri clienti verso una scelta più vicina alle proprie esigenze.

Tale raccolta è una rappresentazione fedele del menu tipico che verrà servito. Ciò nonostante gli impiattamenti delle pietanze potrebbero variare in funzione della composizione del menu fatta dal cliente oppure per una migliore gestione del gruppo da parte del nostro personale.
Inoltre per favorire l’utilizzo di materie prime stagionali, alcuni elementi delle pietanze potrebbero variare dalla propria composizione originale.

Ein erster Gang Auswahl:

Olivenblätter

Piatto con la pasta fresca foglie d'ulivo

Weizen und Kichererbsen-Suppe

Crapiata (Zuppa di legumi)

Orecchiette Matera

Piatto di terracotta circolare con pasta fresca

Cavatelli mit Pilzen

Orecchiette mit Brokkoli

Cavatelli Integrale mit Kirschtomaten und Käse

Cavatelli integrali con pomodorini e caciricotta

Ein zweiter Gang Auswahl:

Schweinekoteletts und Wurst

Teller mit Schweinefleisch Rippe und Wurst

Schweinekeule

Coscia di maiale al forno in un piatto circolare

Chops zu Materana

Brasciole (involtini di carne con sugo alla materana

Kalbskotelett vom Grill

Gebratenes gemischtes

Tre pezzi di carne che compongono l'arrosto misto

Gebratene Wurst

Hühnerbrust

Petto di pollo ai ferri messo in un piatto

Eine Beilage nach Wahl:

Gebackene Kartoffeln

Französisch frites

Gebratene Auberginen

Melanzane fatte arrosto e messe in un piatto

Peperoni

Gemischter Salat

Dessert:

Spumone (gelato artigianale)

Gelato artigianale fatto artigianalmentte

Typische Vorspeisen (bis zur 4 Menschen):

• Burratine
• Ricottine
• Getrocknete Tomaten in Öl
• Salami gewürzt
• Lampascioni
• Olive

Video YouTube – Präsentationsmenü Typische

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