アラカルトメニュー – デッキマテーラのレストランピッツェリア

アラカルトメニュー

デッキに特に注意を払って品質と来歴その製品の, すべてのキロで 0, マテーラとバジリカータの料理の伝統を維持しながら、常に高品質の製品を提供します.

以下にいくつかの選択であります料理私たちの内部に存在します アラカルトメニュー.

前菜 & Stuzzicherie

混合野菜

皿の中の混合野菜

地元のスタイル

皿中のペコリーノチーズ

サラミ味付け

サラミは、粘土の板にカット

ドライトマト

内部日干しトマトと陶器ボウル

Lampascioni

油中の野生のタマネギ

干し唐辛子cruschi

皿の中で乾燥した唐辛子をcruschi

Burratine

プレート内の小さなburrate

Ricottine

ボウルに三リコッタ

また、あなたは味わうことができます

• 前菜自家製
• 典型的なスターター
• 地元のコールドカットの盛り合わせ
• Mozzarelleリサイクル
• ブルスケッタ
• ソテー野菜
• … 以上

最初のコース & スープ

オレッキエッテTegamino

土鍋でオレッキエッテ

オリーブの葉

強いcacioricottaを超えるとグリーンパスタ

オレッキエッテとレイプ

カブと新鮮なパスタ、バーリ

カヴァテッリPOM. とチーズ

カヴァテッリ (4本の指でパスタ) チェリートマトとcacioricottaと

キノコとカヴァテッリ

ハムとチーズカヴァテッリ

豆とチコリのピュア

チコリフィールドとマッシュポテトソラマメ

「Ciallè–DD”

マテーラスープの伝統料理の代表的な

グラーノ電子CECI

ひよこ豆と小麦マテーラの伝統の典型的なMistre

また、あなたは味わうことができます

• トマトソースとバジルとフレッシュパスタ
• 小麦とヒヨコマメのスープ
• … 以上

メインコース

ミックスロースト

ミックスロースト仔牛や子羊の豚肉

Pignata

粘土ピニャータで調理した子羊

gnumeredd

子羊の内臓のRoulades

ポークソーセージ

フェンネルポークソーセージの

ローストラム

脚と子羊のリブ

また、あなたは味わうことができます

• 地元の肉のコスト
• ポークチョップとソテーカブ
• ソルトタラホーム
• スモークチーズと焼きポークソーセージ
• … 以上

デザート

代表的なお菓子

アーモンドから作られた典型的なお菓子

スプモーニ

一般的に甘い自宅から作られました

スイートホーム

利益の分け前

トリュフヘーゼルナッツ

トリュフのアイスクリーム

ピスタチオとトリュフ

トリュフピスタチオ

また、あなたは味わうことができます

• スウィートホーム
• アイスクリームティラミス
• 季節のミックスフルーツ
• レモンシャーベット
• … 以上

人
ザ・ € 25,00 A € 35,00
(付加価値税、サービスに含まれる)