アラカルトメニュー

Per favorire l’utilizzo di 季節の原材料, 皿のいくつかの要素は、元の組成物から変化してもよいです.

前菜

ミックススライス
生ハムとサラミcapocolloとプレート

€ 10,00

イタリア語求人
£ イタリアの前菜コンテンツと料理

€ 11,00

生ハムとメロン
二つの皿黄色いメロン1とハム1

€ 11,00

典型的
コンテンツ典型的な前菜とスリープレート

€ 12,00

最初のコース

オレッキエッテTegamino
土鍋でオレッキエッテ

€ 11,00

キノコとカヴァテッリ
ハムとチーズカヴァテッリ

€ 10,00

一体型カヴァテッリ
カヴァテッリ (4本の指でパスタ) チェリートマトとcacioricottaと

€ 9,00

オリーブの葉
強いcacioricottaを超えるとグリーンパスタ

€ 9,00

オレッキエッテとカブ
カブと新鮮なパスタ、バーリ

€ 11,00

トマトとオレッキエッテ
テラコッタ皿に入れたトマトとオレッキエッテ

€ 8,00

代表的なスープ

``Ciallè - D d``
マテーラスープの伝統料理の代表的な

€ 10,00

マッシュポテト豆とチコリー
チコリフィールドとマッシュポテトソラマメ

€ 10,00

グラーノ電子CECI
ヒヨコマメ小麦ホットスープ

€ 10,00

小麦とキノコ
トウモロコシときのこのスープ

€ 10,00

ローストポークソーセージ
ローストポークソーセージ

€ 9,00

ミックスグリル
ミックスロースト仔牛や子羊の豚肉

€ 13,00

ローストラム
脚と子羊のリブ

€ 14,00

Gnummaridd
子羊の内臓のRoulades

€ 11,00

ポークチョップ
トマトとルッコラの豚肉とおかずのリブ付きプレート

€ 9,00

イノシシロースとソーセージ
ポークリブとソーセージ料理

€ 11,00

仔牛のステーキ
牛肉のリブ付きプレート

€ 14,00

子牛のスライス

€ 11,00

ローストエビ *
中央部のおかずのビットとエビ

€ 13,50

手長海老のロースト *
ガーニッシュとローストスカンピ

€ 13,50

タラとぬか
Baccalà揚げとcruschiを揚げ

€ 12,50

チーズ

モッツァレラ
テラコッタ皿の中モッツァレラ

€ 4,00

ローカルペコリーノ
ペコリーノチーズバンド

€ 5,00

リコッタ
リコッタの二つの形式

€ 6,00

ブッラータ
barratineの二つの小片

€ 6,00

スカモルツァのロースト
板の上に作られたスモークチーズの3つのスライス

€ 7,00

スモークチーズとソーセージ
スモークチーズとローストグリルソーセージ

€ 8,00

サイドディッシュ

ミックスサラダ
氷山のサラダ赤チコリとロケット

€ 4,00

カプレーゼ
トマトとモッツァレラサラダ

€ 6,00

干し唐辛子cruschi
皿の中で乾燥した唐辛子をcruschi

€ 5,00

フライドポテト*
鍋でフライドポテト

€ 4,00

Insalatona
incebergおよび他の成分のInsalatona

€ 8,00

調理された野菜
調理された野菜のソテーと料理

€ 4,00

Lampascioniまたは日干しトマト
半乾燥トマト、半分lampascioniとプレート

€ 5,00

フライドポテト部分最大 *
鍋でフライドポテト

€ 5,00

Pizze

1 お好みのピザ

1 イタリアンビールまたは33clドリンク

(coperto compreso)

€ 8,00

Marinara (pom., aglio e origano)
Margherita (pom. e moz.)
Pomodorini (moz., pomodorini, olio e origano)
Diavola (pom., moz. e salame piccante)
Napoli (pom., moz., capperi e acciughe)
Cotto (pom., moz. e prosciutto cotto)
Wursteリットル (pom., moz. e wurstel)
イタリア (moz., pomodorini, cacio ricotta e rucola)
Pugliese (pom., moz. tonno e cipolla)
Dell’Ortolano (pom., moz., e ortaggi misti)
ブッラータ (pom., moz., crudo, rucola e burrata)
Dei Sassi (moz., pomodorini, salsiccia fresca e rucola)
Cruschi (moz., pomodorini, peperoni cruschi, salsiccia fresca, rape e olive)
Rosalia (pom., moz., salame piccante, ricotta e grana)
Parmigiana (pom., moz., melanzane, cotto e grana grattugiata)
Rape e salsiccia (moz., rape e salsiccia fresca)

Estate (pom., moz., salsiccia fresca, olive, rucola e scaglie di grana)
Capricciosa (pom., moz., cotto, carciofi, funghi, olive, capperi e acciughe)
4 Stagioni (pom., moz., cotto, carciofi, funghi e olive)
マテラ 2019 (pom., moz., salsiccia fresca, rape e acciughe)
Ai formaggi (pom., moz., grana, gorgonzola e emmenthal)
Contadina (pom., moz., salame piccante, funghi di bosco e gorgonzola)
Terrazzino (pom., moz. salsiccia fresca e funghi di bosco)
Terra mia (pom., moz., salsiccia fresca, melanzana, grana e scamorza affumicata)
Crudo (pom., moz. e prosciutto crudo)
Etna (pom., moz., scamorza affumicata, salame piccante e gorgonzola)
Primavera (pom. freschi, moz., prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana)
Sorrentina (moz., pancetta, limone, insalata e glassa di aceto balsamico)
Bosco (pom., moz., cotto e funghi di bosco)
Saporita (pom., moz., bacon, scamorza affumicata e emmenthal)
Sorpresa (A seconda dell’umore del pizzaiolo)

デザート

Spumone
一般的に甘い自宅から作られました

€ 4,50

ラム酒とチョコレートトリュフ
チョコレートとラム酒とトリュフは、昔ながらの方法を作りました

€ 4,50

トリュフヘーゼルナッツ
トリュフのアイスクリーム

€ 4,50

ピスタチオとトリュフ
トリュフピスタチオ

€ 4,50

典型的なDolcetti
アーモンドから作られた典型的なお菓子

€ 4,50

スウィートホーム
利益の分け前

€ 4,50

黒または白の鼻
白トリュフフォーム

€ 4,50

季節のフルーツ
混合季節のフルーツバスケット

€ 4,50

レモンシャーベット
レモンシャーベットアイスクリームの小鉢

€ 4,50

アイスクリームティラミス
自家製ティラミスジェラートの小鉢

€ 4,50

観光メニュー

1 Primo a Scelta + 1 Secondo a Scelta + 1 Contorno a Scelta + デザート

(含まれた ½ Minerale e Coperto compreso)

€ 20,00

飲物

Peroni 33cl € 2,50
Nastro Azzurro 33cl € 2,50
Moretti 66cl € 2,50
Nastro Azzurro 66cl € 5,00
Heineken 33cl € 3,00
Ceres 33cl € 3,00
Stella Artois 33cl € 3,00
Beck’s 33cl € 3,00
Birra rossa 33cl € 3,50
Coca Cola 33cl € 2,50
Fanta 33cl € 2,50
Coca Cola 1 リットル € 5,00
The al Limone 33cl € 2,00
Gassosa € 2,00
Succo d’Arancia € 2,50
Prosecco 20cl € 4,00
Aperol Spritz 30 cl € 4,00
Acqua minerale 1,00 リットル (In bottiglia) € 2,00
Acqua potabile microfiltrata 1,00 リットル € 1,00
アマロ € 2,50
Grappa € 2,50
Whisky € 2,50
Caffè espresso € 1,00
Fanta 33cl € 2,50
The € 2,00
Camomilla € 2,00

Carta dei Vini

Basilicata e Puglia

Vino Locale in caraffa da ½ litro € 3,50
Vino Locale in caraffa da ¼ litro € 2,00
Primitivo 37,5 cl € 8,00
Primitivo 75 cl € 15,00
Terre di Orazio Bianco € 16,00
Terre di Orazio Rosato € 16,00
Re Manfredi Bianco € 17,00
Re Manfredi Rosato € 17,00
Monacello € 20,00
Prosecco € 16,00
Greco di tufo € 19,00

Aglianico Basilicata

Terre di Orazio 37,5 cl – (Cant. 現在のヴェノーザ) € 8,00
Terre di Orazio 75 cl – (Cant. 現在のヴェノーザ) € 16,00
Gesualdo da Venosa – (Cant. 現在のヴェノーザ) € 20,00
Carato Venusio – (Cant. 現在のヴェノーザ) € 23,00
Eubea – (Cant. Eubea) € 18,00
L’atto – (Cant. Notaio) € 17,00
Il Repertorio – (Cant. Notaio) € 26,00
La Firma – (Cant. Notaio) € 42,00
Il Sigillo – (Cant. Notaio) € 37,00
Synthesi – (Cant. Paternoster) € 20,00
Don Anselmo – (Cant. Paternoster) € 34,00
Roinos – (Cant. Sasso) € 33,00

* PRODOTTO SURGELATO