Pour encourager l'utilisation de matières premières de saison, certains éléments plats peuvent varier de leur composition d'origine.
Carte Menu
Entrées
Tranches mixte
€ 10,00
All'Italiana
€ 12,00
Prosciutto et melon
€ 11,00
Caractéristique
€ 12,00
Premières Cours
Orecchiette Tegamino
€ 11,00
Cavatelli aux champignons
€ 10,00
Cavatelli intégrales
€ 10,00
Les feuilles d'olivier
€ 10,00
Orecchiette et le navet
€ 11,00
Orecchiette à la sauce tomate
€ 9,00
Soupes typiques
`` Le Ciallè - d d``
€ 10,00
Purée de fèves et de chicorée
€ 10,00
Blé et de pois chiches
€ 10,00
Le maïs et les champignons
€ 10,00
Secondes
Saucisse de porc rôti
€ 10,00
Rôti mixte
€ 13,00
Agneau rôti
€ 14,00
Gnummaridd
€ 11,00
Côtelettes de porc
€ 10,00
Côtelettes de porc et des saucisses
€ 11,00
Côte de veau
€ 14,00
Tranche de veau
€ 11,00
Crevettes grillées *
€ 13,50
Scampi rôti *
€ 13,50
Morue et son frits
€ 13,00
Fromage
Mozzarella
€ 4,00
Local pecorino
€ 5,00
Ricotta
€ 6,00
Burrata
€ 6,00
Scamorza rôti
€ 7,00
Fromage fumé et des saucisses
€ 8,00
Contours
Salade mixte
€ 4,00
Caprese
€ 6,00
Piments séchés cruschi
€ 5,00
Frites*
€ 4,00
Insalatona
€ 8,00
Légumes cuits
€ 4,00
Oignons sauvages et tomates séchées
€ 5,00
Frites portion max *
€ 5,00
Pizzas
| Marinara | (pom., ail et origan) | € 5,00 |
| Margherita | (pom. e moz.) | € 6,00 |
| tomates cerises | (moz., tomates cerises, huile et origan) | € 6,50 |
| Diavola | (pom., moz. et salami épicé) | € 6,50 |
| Naples | (pom., moz., câpres et anchois) | € 6,50 |
| Cotto | (pom., moz. et jambon cuit) | € 6,50 |
| Frankfurters | (pom., moz. et saucisses de Francfort) | € 6,50 |
| Italie | (moz., tomates cerises, ricotta et roquette ) | € 6,50 |
| Pouilles | (pom., moz. thon et oignon) | € 7,00 |
| Dell’Ortolano | (pom., moz., et légumes mélangés) | € 7,50 |
| Burrata | (pom., moz., brut, fusée et burrata) | € 10,00 |
| Dei Sassi | (moz., tomates cerises, saucisse fraîche et roquette) | € 8,00 |
| Cruschi | (moz., tomates cerises, poivrons de son, saucisse fraîche, viol e olive) | € 9,00 |
| Rosalia | (pom., moz., salami épicé, fromage cottage et parmesan) | € 7,50 |
| Parmigiana | (pom., moz., aubergine, parmesan cuit et râpé) | € 7,50 |
| Navets et saucisses | (moz., navets et saucisse fraîche) | € 8,00 |
| Biens | (pom., moz., saucisse fraîche, olive, roquette et flocons de parmesan) | € 8,00 |
| Capricciosa | (pom., moz., cotto, artichauts, champignons, olive, câpres et anchois) | € 8,00 |
| 4 Saisons | (pom., moz., cotto, artichauts, champignons et olives) | € 8,00 |
| Matera 2019 | (pom., moz., saucisse fraîche, navets et anchois) | € 6,50 |
| Aux fromages | (pom., moz., argent, gorgonzola et emmenthal) | € 8,00 |
| Paysanne | (pom., moz., salami épicé, champignons des bois et gorgonzola) | € 8,00 |
| Balcon | (pom., moz. saucisse fraîche et champignons des bois) | € 8,00 |
| Mon pays | (pom., moz., saucisse fraîche, aubergine, parmesan et scamorza fumé) | € 8,00 |
| brut | (pom., moz. et jambon cru) | € 8,00 |
| Etna | (pom., moz., Scamorza fumée, salami épicé et gorgonzola) | € 6,00 |
| Printemps | (pom. Frais, moz., Jambon cru, roquette et flocons de parmesan) | € 8,00 |
| Sorrento | (moz., Bacon, citron, salade et glaçage au vinaigre balsamique) | € 8,00 |
| Bosco | (pom., moz., champignons cuits et sauvages) | € 8,50 |
| Délicieux | (pom., moz., Bacon, Scamorza fumée et emmenthal) | € 8,00 |
| Surprise | (Selon l'humeur du pizzaiolo) | € 9,00 |
| Supplément double mozzarella ou ingrédient | € 2,00 |
Dessert
Spumone
€ 4,50
Chocolat truffe avec du rhum
€ 4,50
Truffe Noisette
€ 4,50
Truffe à la pistache
€ 4,50
Bonbons typiques
€ 4,50
Sweet home
€ 4,50
Truffe blanche ou noire
€ 4,50
Fruits de saison
€ 4,50
Sorbet au citron
€ 4,50
Glaces tiramisu
€ 4,50
Menu du touriste
1 Premier choix + 1 Second choix + 1 Aperçu de choix + Dessert
(Inclus ½ Minéral et couvert inclus)
€ 22,00
boissons
| Peroni 33cl | € 2,50 |
| Ruban bleu 33cl | € 2,50 |
| Moretti 66cl | € 2,50 |
| Ruban bleu 66cl | € 5,00 |
| Heineken 33cl | € 3,00 |
| Ceres 33cl | € 3,00 |
| Stella Artois 33cl | € 3,00 |
| Beck’s 33cl | € 3,00 |
| Bière rouge 33cl | € 3,50 |
| Coca Cola 33cl | € 2,50 |
| Fanta 33cl | € 2,50 |
| Coca Cola 1 l | € 5,00 |
| Thé au citron 33cl | € 2,00 |
| gazeux | € 2,00 |
| du jus d'orange | € 2,50 |
| Prosecco 20cl | € 4,00 |
| Aperol Spritz 30 cl | € 4,00 |
| Eau minérale 1,00 l (Embouteillée) | € 2,00 |
| Eau potable microfiltrée 1,00 l | € 1,00 |
| Amaro | € 2,50 |
| Grappa | € 2,50 |
| Whisky | € 2,50 |
| Expresso | € 1,00 |
| Fanta 33cl | € 2,50 |
| le | € 2,00 |
| Camomille | € 2,00 |
Carte des vins
Basilicate et Pouilles
| Vin local en carafe à partir de ½ litre | € 4,00 |
| Vin local en carafe à partir de ¼ litre | € 2,50 |
| Primitif 37,5 cl | € 8,00 |
| Primitif 75 cl | € 15,00 |
| Terres d'Horace White | € 16,00 |
| Terre di Orazio Rosato | € 16,00 |
| King Manfredi White | € 17,00 |
| King Manfredi Rosato | € 17,00 |
| monacello | € 20,00 |
| Prosecco | € 17,00 |
| Tuf grec | € 19,00 |
Aglianico Basilicata
| Terres d'Horace 37,5 cl – (Cant. Venosa) | € 8,00 |
| Terres d'Horace 75 cl – (Cant. Venosa) | € 16,00 |
| Gesualdo da Venosa – (Cant. Venosa) | € 20,00 |
| Venusio pas cher – (Cant. Venosa) | € 23,00 |
| Eubea – (Cant. Eubea) | € 18,00 |
| L'acte – (Cant. Notaire) | € 17,00 |
| Le répertoire – (Cant. Notaire) | € 26,00 |
| Dans l'entreprise – (Cant. Notaire) | € 42,00 |
| Le phoque – (Cant. Notaire) | € 37,00 |
| Synthèse – (Cant. Paternoster) | € 20,00 |
| Don Anselmo – (Cant. Paternoster) | € 34,00 |
| Roinos – (Cant. Sasso) | € 33,00 |
* PRODUIT CONGELÉ
Cher invité, pour les allergies et / ou intolérances alimentaires, demandez-nous des informations et consultez le livre des ingrédients.
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